موقع حسين محمودي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


موقع العاب الفلاش والبرامج والدروس النجليزية وكل مايخص الطبخ
 
الرئيسيةالالعاب الفلاشيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيك السينمون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الجزائر

الجزائر


عدد الرسائل : 24
تاريخ التسجيل : 11/05/2008

كيك السينمون Empty
مُساهمةموضوع: كيك السينمون   كيك السينمون Emptyالأحد مايو 11, 2008 5:15 pm


المقادير:





هيل شوي قرفة


الحشو:

شكر بودر زبدة
قرفة
للوجة:
حليب مركز
شوكولاته هيرشي
جوز

الطريقة:
نعجن مقادير العجينة مع بعض وتترك للتخمر
نقسم العجينة 3 أقسام ونفرد كل قسم مثل البيتز بس سميك شوي وتدهن بالزبدة
ورش بالسكر وكثري حتى تكون كلها بيضاء من السكر ورشي القرفة عليها حتى
تكون كلها بنيه ورش عليها شوي شكر طبعا أستخدمي المشخال أحسن ولفيها مثل
السويسرول وخليها شوي تخمر أدهني صينيه زجاج بالزبده الذائبة بحرارة الغرفة
وجبيبي العجينة وقطعيها بالخيط يكون مقاسها حوالي 4سم ورصيها متباعده بالصينية
وأدهني الوجة بالحليب ودخليها فرن حار بس تشقر شي بسيط من تحت طفي عليها
يعني زي الخبز الصامولي فاتح عشان تصير طريه وشقري من فوق
وعلى طول اسقسها بالحليب وكثري عشان هي تتشرب الحليب واسقيها بالشوكولاته
وزينيها بالجوز وغطيها فترة وقدميها وبتكون متشربه الحليب والشوكولاته
ترى أنا صبيت زيادة حليب بعد ماتشربت عشان كذا بالصورة سائل
وبالعافية

ملاحظة:
ترى العجينة تكون لينه وتلزق باليد لا تزيدي دقيق حطي زيت واعجني حتى تتفكك من أيدك وتركيها تتخمر
وعند الفرد رشي دقيق على الطاوله وفوق العجين شوي عشان ماتلزق


4كأسات دقيق
4م ك حليب بودرة
3م ك سكر
2م ك خميرة
1/2 كأس زيت
2كأس ماء دافي ملح


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك السينمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع حسين محمودي :: منتديات المرأ’ :: منتدى المائدة والطبخ-
انتقل الى: